Bakina kuhinja- buhtle sa džemom od kajsija
Potrebno je:
200 ml mleka
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
50 ml. ulja
korica limuna
600-650 gr. brašna
džem od kajsija
Priprema:
Rastopiti kvasac u mleku, dodati šećer, malo ulja brašno so korica limuna i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste i dva puta premesiti..
Razviti testo za 1 cm. izvaditi izvaditi krofne. pa preko njega opet staviti krofnu preko njega ali sa rupom.
U tu rupu staviti džem…ostaviti malo da porastu pa peći na 200 stepeni C oko 35-40 min.
Posuti prah šećerom. Uživajte..
