Bakina kuhinja-gurmanska pita sa mesom , tako je dobro, jedes i ne znas kad je dosta
Potrebno je:
259 gr mlevenog mžžža
1 velika glavica crnog luka
1 cen belog luka
1 kasicica zacina
mleven biber
nekoliko palacinki
2 jaja
1 kasika griza
200ml jogurta
100 gr kackavalja
1 kasika kisele pavlake
ulje
Priprema:
Luk iseckati sitno pa ga proprziti , kad postane staklast dodati mleveno meso i dinstati bar 10 minuta da se lepo uprzi.
Dodati soli i suvog zacina, ml. bibera i kad se malo prohladi ubaciti griz jaje i izjednaciti.
Ispeci palacinke.Palacinku rasiriti na sto staviti punu kasiku nadeva 1 list kackavalja, saviti palacinku odozdo sa strane do kraja. Redjati u podmazan pleh Izmesati pavlajku jogurt i jaje, dodati malo soli i preliti.
Narendati kackavalja i peci na 200 stepeni C . Prohladjeno seci i uzivati. Zaista su sjajne ukus vrhunski
https://www.youtube.com/watch?v=OjOKn1RP29s
