Bakina kuhinja- hrskavo uvijeno pecivo sa sirom
Potrebno je.
200 ml. mleka
300 gr brašna
15 gr kvasca
1 žumaance
1 kašičica šećera
malo soli
1 kašičica maslaca
150 gr sira
malo ulja
Priprema:
Zamesti glatko testo pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testi istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacom .
Sir dobro izjednačiti sa belancetom. Premazati pola testa a polovinu prekriti sa drugom polovinom.
Iseći nožem za picu šire trake i uviti malo. Redjati u podmazan pleh.
Ostaviti pokriveno 20 min premazat po želji žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 25 min Uživajte.Original Article
