Bakina kuhinja- ko bi joj odoleo slatka sarma gotova za 15 min.
Potrebno je:1/2 l mleka1 vanilin šećer100 gr šećera30 gr gustina30 gr brašna50 gr čokolade (ja sam stavila 100)50 gr maslaca100 gr slatke pavlake ili šlaga70 gr kokosa
Priprema:
Brašno i gustin izmešati. U mleko dadoati šećer i vanlin šećer pa zakuvati gustin i brašno i gustin koje ste zamutili u malo mleka.
U skuvanu vruću kremu dodati maslac i čokoladu i dobro izjednačiti. Kokos rasporediti po celom poslužavniku 30×20 cm pa vruću kremu polako rasporediti po kokosu.
Kašikom izravnati. Ostaviti da se ohladi sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.
Umututu šlag ili slatku pavljaku pa rasporediti po ohladnom pudingu.
Iseći nožem najpre po sedini dužem delu pa po širini na trake . Špatunom polako podignuti početni djeo pa uvitimale rolate. Pri uvijanju malo puca ali tako mora pa pospite kokosom preko toga Redjati u tacnu i ohladiti …. predobro..jako ukusno
Napomena: Da bih lakše sekli malo nož premažite uljem da se na nož ne lepi šlag.https://www.youtube.com/watch?v=cwpBJuJrsAcOriginal Article