Bakina kuhinja- kroasan pogača sa kiselim mlekomom mekana kao pamuk
Potrebno je:
400 ml tečnosti (300 ml.. kisekog mleka i 100 ml vode )20 gr kvasca1 jajeoko 700 gr brašna50 ml uljasoli malo1 kašičica šećerara1 žumance
Priprema:
U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca dodati kašičicu šečera dodati ulja, kiselo mleko brašno soli i zamesiti glatko testo. 
Odmoroti ga 30 min odvajiti malu lopticu kpoja će trebati za krug tepsije pa razviti pola cm u krug Premazati uljem . Iseći trouglove pa ih uviti u kiflice. 
Okrugli pleh premazati uljem i redjati kroasane u krug . Odvojenu lopšticu staviti u sredinu. Pokriti krpom da odmori 20 min. premazati žumancetom u kiji ste dodali kašiku ulja i kašiku mleka
Peći na 180 stepeni C 
Pečenu malo pokriti da se ohladi pa uživati u divnom ukusu.. Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=L_N9iU8oQSgOriginal Article
