Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj

Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj


Potrebno je:
3 šnicle po izboru200 gr šampinjone200 ml belog vina300 ml vode (po potrebi još malo)2 kašike brašna3 čena belog lukabibera..soliperšunov list..ulje
Priprema: Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.

Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode..Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima.. Poklopiti..

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust.

Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu..
https://www.youtube.com/watch?v=-qUlwsOHtiA
Original Article