Bakina kuhinja – mali mafini hlebčići sa semenkama
Potrebno je:300 ml mlake vode15 gr kvasca1 kašičica šećera450 gr hlebnog brašnamalo soli1 puna kašika integralnog pšeničnog brašna2 kašike lanenog semena
Priprema:
Rastopiti kvasac u vodi dodati dve kašike brašna i šećer pa kad zapeni dodati ostatak brašna , soli, integralno brašno i laneno seme.
Zamesiti glatko testo pokriti i ostaviti da odmara oko 30 min na sobnoj temperaturi. Naraslo testo istresti na pobranjiven sto obraditi malo rukama oblikujući veknu. 
Iseći ga na manje komade i rukama oblikovati manje loptice. Poredjati u mafini kalupe i ostaviti da poraste pokriven. 
Peći na 180 stepeni oko 40-45 min. Fantastične male loptice prelepog kusa. Uživajte…
Original Article
