Bakina kuhinja – mladi krompirići kako ih spremiti da budu najsladji
Potrebno je:
1 kg mladog krompiramaslinovo ulje1 kašičica senfa2 struka mladog belog lukaperšunov listso..biber
Priprema:
Krompir očistiti oprati i posoliti. Dodati ml. bibera i malo ulja senfa i dobro izjednačiti. Ako pečete u rerni dodati pola kašičice ml. slatke paprike i malo tucane ljute paprike. Ja ovoga puta pržim pa ću papriku izostaviti.
U veći tiganj sipati ulje, pa kad se ugreje istresti krompir. pokriti i pržiti da porumeni .
Kad okrenemo krompir dodati seckan beli luk i pržiti do kraja. kako samo lepo mitriše. Servirati toplo
https://www.youtube.com/watch?v=tpbvFI5N4TQOriginal Article