Bakina kuhinja – musaka sa suvom slaninom vrh recept
Potrebno je:
800 gr krompira
4 jaja
300-400 gr mlevenog mesa
4 čena belog luka
1 glavica crnog luka
ulje, so biber
aleva paprika
po želji 200 gr suve slanine
1 puna kašika kisele pavlake
200 ml mleka
Priprema:
Rernu odmah uključiti na 200 stepeni C… Na ulju propržiti crni luk seckan, pa dodati mleveno meso i po želji malo suve slanine seckane. Dodati aleve paprike, soli, bibera, belog luka izdrobljenog i 1 jaje. Sve izmešati.
Šerpu podmazati uljem . Krompir oguliti i iseći na tanje kolutove. U podmazanu šerpu, djuveč ili tepsiju staviti pola kormpira, zatina na njega sav nadev od mlevenog mesa.
Preko ostatak krompira.
Umutiti 3 jaja, dodati pavlaku i jaja, dodati mleko i izjednačiti.
Preliti musaku..
Možete odozgo staviti listove suve slanine..
Peći oko sat vremena..
Koji ukus pravi gurmanski uživajte…!!!Original Article
