Bakina kuhinja – ovo je recept za najbolji mramorni kolač
Potrebno je:
4 jaja
22o gr brašna
150 gr maslaca
200 gr kisele pavlake
20 gr kakaa ( 2 supene kašike)
korica limuna
malo ruma
malo soli
150 gr šećera
1 prašak za pecivo (12 g.)
2 vanilin šećera
Priprema
U mikser najpre ubaciti omekšan maslac i šećer i dobro umutiti,i dodati jedno po jedno jaje, koricu limuna, rum, pavlaku, brašno sa praškom za pecivo malo soli i vanilin šećer.
Ostaviti mikser da lagano sve izmeša. Od dobijene smese izvaditi 2 trećine a jednu trećinu ostaviti u sudu i dodati kakao i pustit da se dobro izjednačiti.
Podmazati kalup pa na dno staviti svetli deo kašiku po kašiku, pa preko njega tamni i tako redom.
Na kraju sve dobro protresti. Peći u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 50-60 min.Ohladjen izvaditi i okrenuti na tanjir i posuti prah šećero zamirisano vanilin šečerom.
Ohladjen kolač seći i uživati u sjajnom ukusu ovog prelepog kolača
