Bakina kuhinja – posan pasulj na vodi, šta sve dodati da bude vrhunski
Potrebno je:
500 gr pasulja
1 šargarepa
1manji celer
1 zelena paprika
1 veća glavica crnog luka
4 čena belog luka
1 kašičica brašna
1 kašičica crvene ml paprike
ml biber
peršunov list
Priprema:
Pasulj oprati u 2-3 vode dobro ga istrljati rukama pa naliti malo vodu i provreti da kuva 2-3 monuta.
Isprati pa naliti vodu, dodati lik seckan, šargarepu i celer na kocke lovorov list, malo zrno bibera i zelenu papriku po želji.
Stavit da se skuva. Razmutiti brašno, papriku i seckan beli luk, zatim kašiku suvog začina.
Dodati nekoliko kašika hladne vode i vruće iz pasulja. Žicom razbiti grudvice i sipati u pasulj. Ostaviti da vri neki minut. Po potrebi dodati soli. Dodati peršunov list. Ručak je gotov
https://www.youtube.com/watch?v=lSrcIanrIPo
