Bakina kuhinja – posna musaka sa slatkim kupusom
Potrebno je:
1 manja glavica slatkog kupusa
1 praziluk
1 šargarepa
2 zelene paprike
1/2 ljute paprike
4-5 čena belog luka
mali paradajz
1 krompir
celerov list
ulje
biber
aleva paprika
malo kuvanog paradajza
1 mala kašičica brašna
Priprema:
Kupus iseći na rezance pa ga posoliti i propržiti na ulju. Prazuluk šargarepu, papriku iseći na krugove pa i to propžiti dodati oljušten na kocke paradajz, beli luk, krompir na sitne kocke i seckan celerov list
Dodati alevu papriku, so i biber. U djuvč staviti pola dinstanog kupusa a preko njega istresti dinstano povrće pa odozgo drugi deo kupusa. pomešati kuvani paradajz sa malo vode i brašna pa preliti.
Odozgo može malo lačkavalja. Zapeći u rerni na 250 stepeni oko 40 min da porumeni. Ukus sjajan pa probajte.. Prijatno…
