Bakina kuhinja – pržen kiseo kupusa sa krompir pireom
Potrebno je:
Manja glavica kiselog kupusa
50 ml maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
malo aleve paprike
3 čena belog luka
mleven biber
3 krompira
soli
Priprema:
Kupus iseckanti sitno na rezance.
Luk crni iseckati propržiti pa dodati seckan kupus i pržiti . Vatru smanjiti i stalno mešati.
Kad dobije zlatno žućkastu boju gotov je. Dodati malo aleve paprike po želji i seckan beli lul.
Krompir skuvati, izgnječiti i izmiksati .
Servirati uz pržen kupus. Uz jednu lepu posnu čorbicu fantastičan ručak.. Prijatno!!!
