Bakina kuhinja – ružice sa sirom i suvim groždjem
Potrebno je:
200 ml. mleka
20 gr kvasca
350 gr brašna
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
malo soli
Nadev;
1 kašika maslaca
200 gr neslanog sira
2 kašike šećera
100 gr suvog groždja
1 žumance za premaz
1 vanilin šećer
Priprema:
Zamesiti glatko testo ostaviti da naraste 20 min pa ga istresti na pobrašnjiven sto. Oklagijom razvući u pravaogink. i premazati omekšanim maslacom.
Preko maslaca premazati sir u koji ste dodali 2 kašike šećera i 1 vanilin šećer. Posuti suvim groždjem. Uviti u rolat i seći na rolatiće oko 2 cm.
Redjati u podmazan pleh.Pokriti da malo odmori pa premazati sa žumancetom u koji ste dodali malo ulja i kašiku mleka.
Peći na 180 stepeni oko 30-40 min.
