Bakina kuhinja – za mene najbolji preliven krompir iz rerne
Potrebno :
600 gr krompira kačkavalj200 ml jogurta100 ml mlekabiber, so4 čena belog luka3 kuvana jaja1 jaje za preliv30 ml. ulja
Priprema:Krompir skuvati u ljusci ne baš prekuvati. I 3 jaja skuvati U činiju razbiti jedno jaje, dodati jogurt i mleko malo ribanog kačkavalja dodati ulje. Sve izjednačiti.
Tepsiju podmazati uljem , krompir skinuti ljusku, pa iseći na krugove i poredjati pola krompira.
Posoliti i pobiberiti. Preko poredjati na krugova jaja, i narimbati kačkavalja i završiti sa krugovima krompira.
Preliti spremljenim prelivom i na kraju malo ribanog kačkavalja. Peći na 210 stepeni 50 min.https://www.youtube.com/watch?v=_nXhcdNhdMIOriginal Article