EVO I DRUGOG RECEPTA ZA NEDELJU ODLIČAN JE I VREDI GA OBJAVITI – ZAHVALJUJEM
Bakina kuinja- recept koji niste pravili ni videli a ni probali
Potrebno za testo:20 gr kvasca1 kašičica šećera 300 ml mleka1 jaje600 -650 gr brasnamalo soli
Za madev je potrebno:
3 para kobasica tanjih2 tanje šargarepe200 gr spanaća150 gr sira1 jaje semeke susama50 gr suve slaninekačlavalja
Priprema:
Testo zamesiti od navedenih sastojaka mleko. kvasac.šećer, jaje brašno i so. Zamesiti sredneje glatko teso i ostaviti da odmara. Spanać skuvati sa šargarepom. Spanać oscediti i ismiksati u pire šargarepu ostaviti celu. Dodati mu kocku mekšeg sira pa izmešati. 
Ostatak sira stavit u drugu činiju ubaciti belance pa izmešati..Žumance ostavioti za premaz. Kobasice propržiti u tiganju. Testo razviti za pola cm pa donji deo premazatoi za 3 prsta širne spanaćem i staviti po širini šargarepu.
Uviti malo pa je ušuškati i prtisnuti testo. Do njega premazati sig iste širine pa dodati kobasicu na sir i takodje uviti i tako do kraja uvijati .
Testo na kraju spojiti i oštrim nožem iseći tanke rolate. Redjati u pleh. Ostaviti pokrivemo oko pola sata pa ga premazati žumancetom posuti semenkama i seckanom na kocikice suvom slaninom.
Peći na 220 stepeni 20-30 min. Pred kraj posuti rendanim kačkavaljem
https://www.youtube.com/watch?v=Gr0YpiNxT2E
Original Article
