Brže do lisnatog testa nema preklapanja -peciva slana i slatka
Potrebno je:
200 gr maslaca ili margarina
1 jaje
1 kašika ulja
1 kašičica šečera
1 kašičica sirćeta
250 ml vode
malo soli
3 lončeta od 250 gr brašna
180-200 gr margarina omekšanog
Prilog
sir, voće kulen kačkavalj
U činiju staviti brašno dodati jaje,ulje, sirće,so šećer i vodu i zamesiti glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmori 20-30 minuta da se ohladi. Omekšati margarin.
Testo podeliti na 4 dela obraditi pa staviti u kese da se još malo ohladi u zamrzivaču oko 30 minuta.
Razviti prvu lopticu što tanje i premazati margarinom i saviti na oklagiju pa preseći na pola pa presaviti testo da dobiješ mali paketić staviti u zamrzivač .
Može ostati da se zamrzne ili razviti i koristit ga po želji. Ja sa pravila rolnice sa kulenom, kiflice sa kačkavaljem i trougliće sa sirom.
Peći na 220 stepeno 25-30 minuta, Fantazija uživajte..
https://www.youtube.com/watch?v=Gmn2pB6PMj8