Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 100 g ovsenih pahuljica
- glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- po 250 g tikvica i plavog patlidžana
- 2 kašike maslinovog ulja
- čaša kisele pavlake
- so, biber i peršun
Priprema:
Na ulju propžite ovsene pahuljice i sitno iseckan crni luk, dodajte izgnječen beli luk i očišćene i na kockice iseckane tikvice i plavi patlidžan, pa sve nalijte vodom i kuvajte. Kad povrće omekša, začinite po ukusu solju i biberom, umešajte kiselu pavlaku i seckan peršun i posle nekoliko minuta skinite s vatre.
Recepte piše: Milja Lukić
