Dijetalna tofu zeljanica

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1/2 kg integralnih kora
  • 1/2 kg tofu sira
  • 1/2 kašičice bibera
  • veza zelja ili blitve
  • 0,3 dl soja sosa
  • glavica belog luka
  • struk praziluka
  • 1/2 kašičice origana
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • kašika hladno ceđenog ulja
  • kisela voda

Priprema:

Izmrvite tofu, posolite i dodajte ulje i začine, zatim luk i dobro oprano i isečeno zelje i blitvu. Poprskajte svaku koru kiselom vodom i na svake tri kore ređajte fil od tofu sira. Poslednju koru pokvasite i premažite uljem. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta. Kad je pečeno, prekrijte mokrom krpom.

Recepte piše: Milja Lukić