Fantastične mirisne mekane ružice bolje nego kogo koh
Potrebno je:
kockica kvasca (20 gr)2 jaja
1 žumance
200ml. jogurta
100 ml. mleka
soli
1 kašika šećera350-400 gr. brašnakorica limuna
šećer za mleko
300-500 ml. mleka
1 vanilin šećer
malo džema od kajsija
100 mlevene plazme
1 kašika maslaca za mazanje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno so i umesiti ne mnogo tvrdo testo. Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko namazati maslacom, džemom i posuti mlevenom plazmom. 
Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 sm.Mafini kalupe ili . tepsiju premazati uljem pa redjati rolate. Ostaviti da malo odmore pokrivene , premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 min.
Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilin šećerom pa vruće ružice preliti vrućim zamirisanim mlekom.
Ostaviti da upiju i ohladi spremanje, jeftine i jako izdašne…a o ukusu ne treba raspravljati ..
https://www.youtube.com/watch?v=sVWU7LPzbkkOriginal Article
