Sastojci:
- 2 oblande
- 1 limun
- 5 žumanaca
- 250 g oraha
- 250 g maslaca
- 500 g šećera
Postupak:
Maslac otopite na pari. Dodajte polovinu šećera, žumanca i orahe pa promešajte. Krem skinite s vatre. U posebnoj posudi na laganoj vatri otopite ostatak šećera. Kad zažuti, dodajte u krem i promešajte. Ravnomerno rasporedite po jednoj oblandi, pritisnite drugom i opteretite nečim teškim. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Napomena: za svečane prilike, dekorišite kocke tako što ćete umočiti svaku dijagonalno u otopljenu čokoladom, a možete i zalepiti po jedan lešnik na svaku sa malo karamela.
