Foto: Profimedia
Sastojci:
- 200 g graham brašna
- 220 g pšeničnog belog brašna
- 100 g mešanih semenki
- 10 g suvog kvasca
- so
Priprema:
U brašnu napravite udubljenje, stavite kvasac i malo tople vode. Kad kvasac malo zapenuša, dodajte i sve ostale sastojke pa zamesite testo, pokrijte ga krpom i ostavite na toplo da nadođe. Još jednom premesite, stavite u podmazan pleh i ispecite hleb. Od ove mase trebalo bi da dobijete oko 800 g hleba.
Napomena: Mešane semenke su u stvari jednake količine susama, lana, suncokreta i golice (seme bundeve bez ljuske).
Recepte piše: Milja Lukuć
