Kuva i piše:
Vesna Novaković
Obožavam čvarke, ne mož’ drugačije u Sremu! A najviše kad od čvaraka ispadnu srcasti keksići. Pravi doručak za poželeti dobro jutro nekom koga volite!
Srca sa čvarcima sam sad pravila sa speltinim i sa ražanim brašnom (oko 350 gr ukupno, a spelte je bilo mnogo više, oko 250 gr), 100 gr sitnih čvaraka (a mogu se i malo samleti), prašak za pecivo, soli po ukusu, 2 pune kašike masti i jedna čaša kiselog mleka.
A srca su jue bila glavni deo Pidžama partija:
A pošto mi pri ruci bila i tucana ljuta paprika i šareni biber-morala sam i malo da začinim. Treba probati, meni se svidelo. Umestiti testo koje može lepo da se razvija oklagijom, sigurno će trebati i malo brašna za radni deo. Rastanjiti i praviti oblike po želji-kod mene ❤❤ .
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 (zavisi od rerne).
A pored srca na doručku je bilo još svašta nešto, ali o tome u sledećem postu.
A post shared by Ana Cubela (@hronokuvarica) on Nov 4, 2018 at 1:57am PST
