Prekomjerno konzumiranje prerađene hrane, kao što su zaslađene žitarice, gotova jela za mikrovalnu i gazirani napici, može ozbiljno narušiti mentalno zdravlje i povećati rizik od srčanog udara. Takva hrana, poznata kao ultraprerađena, sadrži visoke količine masnoća, kemikalija, umjetnih boja, sladila i konzervansa koji produžuju njezin rok trajanja.
Australski znanstvenici su proučili 14 različitih preglednih članaka objavljenih u posljednje tri godine kako bi istražili povezanost između prerađene hrane i loših zdravstvenih ishoda. Ova istraživanja uključila su čak 9,9 milijuna sudionika, čiji su prehrambeni obrasci analizirani kroz prehrambene dnevnike.
Nalazi su podijeljeni prema razini dokaza: uvjerljivi, vrlo sugestivni, sugestivni, slabi ili bez dokaza. Rezultati su pokazali zabrinjavajuće trendove.
Užasni rezultati
Ljudi koji redovito konzumiraju ultraprerađenu hranu imaju 50% veći rizik od smrtnosti zbog kardiovaskularnih bolesti. Također je zabilježen 12% veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 te 48 do 53% veća učestalost anksioznosti.
Štoviše, prehrana temeljena na prerađenoj hrani dovodi do povećanih stopa pretilosti, dijabetesa, poremećaja spavanja i smrtnosti zbog srčanih bolesti, s rizikom većim za 40 do 66%. Rizik od depresije raste za 22%, dok ukupna stopa smrtnosti raste za 21%.
Mario iz Zagreba na oku primijetio sumnjivu točku: ‘Kod liječnika sam se oduzeo od straha’
Prema pisanju Expressa, znanstvenici su istaknuli da povezanost između unosa ultraprerađene hrane i stanja poput astme, problema s probavom, određenih vrsta raka i srednjih kardiometaboličkih čimbenika zahtijeva dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela.
Ovo istraživanje, objavljeno u časopisu The BMJ, predlaže da bi se trebalo razvijati i procjenjivati javnozdravstvene mjere koje će ciljati na smanjenje konzumacije ultraprerađene hrane. Takve mjere bi trebale biti usmjerene na poboljšanje općeg zdravlja populacije smanjenjem izloženosti ovoj vrsti hrane.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
