Hrono doručak je najvažniji obrok u toku dana za osobe koje su odlučile poštovati ovaj način ishrane. On mora biti obilan jer vam daje energiju za ostatak dana. Pri tom ne trebate brinuti o količini hrane koju pojedete, jer nema nikakvih ograničenja.
Zdrav hrono doručak ne treba sadržati slatkiše, već samo hranljive namirnice. Čitava ishrana po hronu bazira se na dnevnom ritmu našeg organizma. Treba znati da nije posredi klasična dijeta. U nastavku saznajtze više o tome, a pripremili smo vam i nekoliko dobrih predloga za idealan jutarnji obrok.
Koja su glavna pravila hrono ishrane
Pravila kod ove vrste ishrane su vrlo jednostavna. Za nekoga ko tek počinje, mogu biti konfuzna. Razlog je satnica po kojoj se jedu obroci kao i vrste namirnica koje se pripremaju. Količina hrane nije ograničena i slobodno možete jesti koliko hoćete.
Jutro počinje šetnjom i biljnim čajem, u koji možete dodati malo đumbira. Nije dozvoljeno korišćenje meda niti bilo kojih drugih prirodnih ili veštačkih zaslađivača. Nakon toga pravite zdrav hrono doručak za sebe. To je najobimniji i najbogatiji obrok tokom dana.
Sva hrana koju budete pojeli u prepodnevnim časovima biće vaša energija koju ćete trošiti u toku 24 sata. Ručak i večera nisu toliko obilni, ali su takođe bogati vitaminima.
Obogatite jelovnike povrćem, ono je čak šta više i poželjno uz svaki hrono obrok, opet ne morate ga jesti uvek. Tako na primer za večeru pripremite zeleno lisnato povrće.
Izgebavajte gazirane napitke
Hrono ishrana ne dozvoljava unos gaziranih pića. Možete piti samo vodu, kafu posle obroka, čašu vina, i biljne čajeve. Preporuka je konzumacija do 2 litre vode dnevno. U nju možete nacediti malo svežeg limuna. Inače, ovaj citrus je poželjan jer stvara baznu sredinu u želucu.
Obavezno izbegavajte kuvanje skrobnog povrća jer je puno šećera. Naročito pirinač, kravlje mleko, biljne masti, margarin, kvasac, beli hleb.
Možete priuštiti odstupanje od hrono ishrane, ali ne više od 2 puta u toku nedelje. U suprotnom poništavate sve što ste do tada uradili. To nije još jedna dijeta i ne predstavlja samo metod kako da izgubite kilograme. Na nju treba gledati kao na način života, jer posle nekog vremena ona vas i podmladi.
Jelovnik za nedelju dana
Ponedeljak
Doručak
Prženice od integralnog hleba, puter i paradajz su idealan izbor za zdrav hrono doručak i početak radne nedelje.
Ručak
Pilav sa bukovačama, salata od šargarepe i praziluka.
Večera
Pečena belanca sa salatom od krastavca.
Utorak
Doručak
Kajgana sa slaninom, integralnim hlebom, plavim sirom i maslinama.
Ručak
Pečeni svinjski vrat sa prazilukom.
Večera
Pečeni oslić u rerni, zelena salata.
Sreda
Doručak
Domaća pica sa testom od speltinog brašna, mocarela, paradajz pelat, masline
Ručak
Grilovan losos sa limunom, maslinovim uljem i peršunom
Večera
Grilovane pečurke
Četvrtak
Doručak
Mafini sa prosom i zeljem.
Ručak
Pileće pljeskavice, kupus salata.
Večera
Piletina pečena na žaru, zelena salata.
Petak
Doručak
Savijača sa pečurkama predstavlja odličan hrono doručak, kao poručen za prvi dan vikenda.
Ručak
Musaka od tikvica, sveža zelena salata.
Večera
Pržene bukovače, kupus salata.
Subota
Doručak
Integralni hleb, pršuta, kajmak, rotkvice i malo maslina.
Ručak
Gulaš od piletine i tikvica.
Večera
Pečena skuša sa kelerabom u rerni.
Nedelja
Doručak
Integralne palačinke sa ajvarom.
Ručak
Ćufte sa bosiljkom.
Večera
Tunjevina, praziluk, zelena salata.
Hrono ishrana recepti za doručak
Kako je zdrav hrono doručak za vas najbitniji obrok u toku dana, on mora biti i raznovrstan. Dozvoljeno je jesti sve dok je napravljeno od integralnog brašna. Pa tako u obzir dolaze, pite, pice, burek, razni mafini i razne druge stvari.
Po pravilu bi zdrav jutarnji obrok trebao sadržati ugljene hidrate i masti životinjskog porekla.
Evo nekoliko ideja šta napraviti za ovaj zdrav hrono doručak.
Ukusni domaći hleb
Hronov hleb se jede samo ujutru i to od raznih integralnih brašna. Vrlo ga je lako napraviti, čak i ako nemate puno vremena ujutru. Jedite koliko možete jer ne postoje ograničenja.
Hrono doručak za vas biće pun ugođaj kad budete probali ovaj ukusni hleb.
Od sastojaka će vam trebati:
100 grama ražanog brašna,
30 grama ječmenog brašna,
20 g ovsenog brašna,
pola kašičice morske soli,
dve kašičice kima,
2 decilitra vode,
1 kašiku maslinovog ulja.
Priprema hleba:
Sve sastojke pomešajte i umesite. Dobijenu smesu pokrijte folijom i ostavite neka prenoći. Ujutru dodajte pola kašikice sode bikarbone i dva decilitra limunovog soka. Sve lepo sjedinite mokrim rukama, stavite pogaču na pak papir, pa smestite u rernu na 220 stepeni. Trebaće joj oko 15 minuta da bude pečena.
Pogača u sebi ima ječmeno brašno pa možete očekivati da se malo više mrvi.
Najbolji recepti za hrono ručak
Nakon što ste pojeli vaš hrono doručak, pozabavite se i sa pripremanjem glavnog hrono obroka. Za ručak možete jesti bilo koju vrstu mesa ali zaboravite kombinacije sa hlebom i krompirom.
Paprikaši su prilično jednostavni za skuvati a ipak jako ukusni. Sastojci potrebni za ovaj ručak :
Kockice svinjetine od buta,
Kuvani paradajz,
Crni luk,
Praziluk,
So,
Malo belog suvog vina,
Prokelj ili neko drugo povrće.
Priprema:
Crni luk dinstati na masti. Dodati praziluk pa još malo prodinstati, a onda i svinjetinu. Naliti paradajz i malo suvog belog vina. Ostaviti nek se krčka oko sat vremena. Ako više volite čorbastiju varijantu, dodajte više vode. Staviti alevu papriku, so a po želji i razne začine.
Kad meso bude mekano, ubaciti prethodno oprani prokelj i 3–4 čena belog luka. Možete dodati i drugo povrće kao što su tikvice, karfiol, kelerabu.
Patlidžan sa junećim mesom
Za ovaj fantastični hrono ručak za dve osobe će vam trebati jedan jako veliki patlidžan ili dva manja.
Presecite ih na pola, zasecite sredinu, posolite i ostavite malo nek odstoje jer će pustiti gorčinu. Zatim ih izdubite, i tako izdubljen patlidžan stavite u rernu neka se peče.
Prodinstajte luk, dodajte mleveno juneće meso, ubacite začine po želji i nalijte malo kuvanog paradajza. U ovu smesu možete dodati sredinu patlidžana. Ostavite sve nek krčka oko 40 minuta.
Kad bude gotovo, smesu stavite u pečeni patlidžan i vratite u rernu. Po želji malo narendati kačkavalja.
Kao salatu možete napraviti rendanu šargarepu i posputi malo susama. Uz prethodno prilagođen hrono doručak, ovako koncipiran ručak je pun pogodak.
Kajgana od belanaca za večeru
Večera u hrono ishrani treba biti lagana pa je ovaj recept odličan izbor.
Potrebno vam je:
3 belanca,
malo praziluka,
maslinovo ulje,
so, začini ukoliko želite.
Kako se pravi kajgana:
Najpre prodinstate praziluk na maslinovom ulju, a onda mu prirodajte tri belanca. Kad sve razmutite u tiganju, ubacite so i začine. Za salatu iskoristite kupus ili sveže krastavce. Ne postoji ograničenje u broju belanaca pa ih možete pojesti koliko želite.
Hrono doručak u restrikciji pravila
Restrikcija je period u hrono ishrani u kojem mršavite. U zavisnosti od toga koliko kilograma imate viška, toliko dugo ćete biti u njoj.
Pravila za taj period su sledeća :
- Najpre pojedite vaš hrono doručak, a tek nakon toga popijte kafu. Isto pravilo važi i za ručak, nemojte je piti pre.
- Dozvoljene su 4 čaše vina nedeljno. Ni jedno drugo alkoholno piće ne dolazi u obzir.
- Mleko nemojte koristiti.
- Nema grickalica ni slatkiša.
- Tri obroka u toku dana, u razmaku od 5 sati.
- Jede se hrono hleb od speltinog, heljdinog, ovsenog, ječmenog, ražanog i ostalih zdravih brašna.
- Mogu se jesti i neke zamene za hleb (mafini, palačinke, pite i slično, ali jednom u deset dana.
- Konzumiraju se cele žitarice (heljda, proso, ječam, ovas, spelta).
Šta još morate znati?
- Pahuljice su zabranjene kao hrono doručak.
- Jaja i mlečni proizvodi ne idu zajedno.
- Dva različita mlečna proizvoda nemojte mešati.
- Mesne prerađevine mogu se jesti sa jajima, ali ne i sa mlečnim proizvodima.
- Sme se jesti stišnjena šunka, pileća prsa, pečenica, pršuta, kobasice. Mogu slanina i čvarci, ali ne treba preterivati.
- Jedu se mladi sirevi, kiselo mleko, ponekad kajmak i pavlaka, ali jogurt obavezno izbaciti.
- Stari sirevi su zabranjeni u restriktivnom periodu.
- Puter se sme jesti.
Kao što vidite hrono doručak u restrikciji ima svoja pravila i smernice. Stoga za zdrav jutarnji obrok možete pojesti jedan zdrav sendvič. Hleb napravite od integralnog brašna. Koristite puter, koji ste namazali na njega, sa vrha stavite pečenicu i paradajz.
Iskustva korisnika sa ovim načinom ishrane
Mnogo ljudi je uz hrono ishranu došlo do idealne telesne težine. Pored skidanja kilograma sredili su krvnu sliku, skinuli šećer, smanjili holesterol i samim tim uradili puno za zdravlje. Opet ništa se ne dešava preko noći, te morate biti uporni i dosledni svaki dan.
Osobe koje su uspele izboriti sa viškom kilograma kažu da će se ovom ishranom hraniti ubuduće. Prija organizmu jer ga rasterećuje masti i ugljenih hidrata. Podmlađuje kompletno telo jer je unos svežeg povrća, koji je pun vitamina, obavezan. S obzirom da su sve namirnice dozvoljene, možete sami smišljati recepte i igrati se. Nađite svoja omiljena jele za hrono doručak, ručak i večeru i otkrijte nove ukuse.
Važna napomena: ni jedan čarobni jelovnik vas neće dovesti do savršene linije. Od vas se zahteva kompletna promena životnih navika, ne samo ishrane. Svakodnevno idite u šetnje, bavite se džogingom, vozite bicikl, ukoliko vam je naporno – radite samo lagane vežbe. Unosite optimalne količine tečnosti i idite na redovne preglede kod lekara. U ovakvom scenariju uspeh neće izostati.
U našem sledećem ranijem otkrijte rešenja vezana za hronovu dijetu.
Drugima se dopalo i ovo:
