Intermittent fasting dijeta zvana još i „gladovanje“!
Autor: Ivana Stojanović
Borite se sa gojaznošću? Novi trend u borbi protiv kilograma predstavlja intermittent fasting dijeta, sve rasprostranjenija i sve poznatija u svetu. Kod nas nema prevod, ali je mnogi nazivaju metodom posta i dijetom gladovanja. Kako su oprečna mišljenja o intermittent fasting dijeti, odlučili smo da sa nje sklonimo veo misterije i upoznamo vas sa osnovnim postulatima ovog načina ishrane.
Intermittent fasting dijeta
Ponekad bi , da bismo otkonili višak kilograma, bili u stanju da uradimo sve. Sve, sem da prestanemo da jedemo. Paradoksalno, ali tako je! Od dijete očekujemo mnogo po pitanju skidanja kilograma, ali bismo voleli da ipak, iako na dijeti, jedemo obilno.
Ako ste tip osobe opisane u prethodnom pasusu, onda intermittent fasting dijeta jeste za vas.
Intermittent fasting dijeta nije baš dijeta u klasičnom smislu, pošto nije zabranjena nijedna namirnica.
Možete jesti apsolutno sve što želite ili što ste do sada jeli, čime ste se hranili, a opet da smršate.
Kako?
Caka je u raspoređenosti obroka.
Nije ovo jedina dijeta na ovaj kalup. Tako funkcioniše i dijeta 8 sati, ali i hrono ishrana je bazirana na satnici.
Ova dijeta, zapravo, podrazumeva da vi rasporedite obroke u toku dana tako da postoji deo dana kada jedete i deo dana kada ne jedete ništa. Smete samo da popijete običnu ili gaziranu vodu, čaj ili crnu kafu bez šećera u delu dana kada nije dozvoljeno jesti.
Da li deluje strašno?
Možda samo na prvi pogled.
Otkud uopšte ovakav princip ishrane?
Iako dolazi sa zapada i na njemu je radio veoma ozbiljan tim stručnjaka iz odgovarajućih oblasti, ovaj koncept, čini se, ima sličnosti sa nekim religijskim ritualima u hrišćanstvu, ali i islamu.
Svi ste čuli za post?
Kod nas, u pravoslavnoj veri, post nepodrazumeva generalno suzdržavanje od hrane uopšte, ali podrazumeva restrikciju masne hrane, mesa, mlečnih proizvoda i jaja, to jest svega što je životinjskog porekla. Riba je uključena. Sredom i petkom nije dozvoljena ni riba i dozvoljeno je jesti samo „na vodi”. Na taj način su živeli ljudi na našim prostorima od davnina i, čini se, manje su kuburili sa kilažom od savremenog čoveka.
Iako ima religijsko utemeljenje, ovakav način ishrane zapravo ljudski organizam održava veoma vitalnim i zdravim, tako da je korist mnogostruka.
Neke druge vere, poput islama, imaju jedan radikalniji pristup, a on podrazumeva da, kada sunce zađe, pa sve dok ne izađe, ne sme ništa da se jede. Na određene praznike, ne jede se čitavog dana, a kad sunce zađe, dozvoljeno je konzumirati većinu svakodnevnih namirnica.
I ovde je, pored religijskog, kažu, veoma važan i zdravstveni aspekt. Ovaj način posta u mnogome podseća na intermittent fasting dijetu, a jasno vam je zašto. U njoj nije važno šta i koliko, već kada jedete.
Nauka je dala svoj sud o tome, koji, parafrazirano, glasi ovako:
Telu je potrebno određeno vreme da se odmori od varenja hrane, tačnije, želudac i njegovi sokovi moraju imati vremena da se revitalizuju. Stalnim unošenjem hrane, želudac je preopterećen i on neće variti hranu dovoljno efikasno, kao što bi je vario kada bi se odmorio.
To je u suprotnosti sa dosadašnjim i veoma savetovanim čestim unošenjem hrane, 5-6 puta dnevno. Zagovornici ove dijete smatraju ga potpuno neprimerenim i neprikladnim, s obziron na to da su tada želudačni sokovi stalno aktivni i da dolazi do zamora materijala.
Znamo da mršavljenje podstiče i razgradnju celulita i da su celulit i gojaznost čvrsto povezani. I to je čest motiv da kilaža bude smanjena. To je bio cilj i naše čitateljke Katarine koja je mršavljenjem otklonila deo celulita. Drugi deo otklonila je lakše nego što je mislila- potpuno prirodno, i potpuno je oduševljena rezultatima. O čemu se radi i kako i vi možete skinuti celulit kao i ona, pročitajte na sledećem linku: https://minutzamene.com/kako-sam-se-resila-celulita/
Intermittent fasting 16/8 dijeta
Evo još detalja! Možda ste nekada uz naziv intermittent fasting dijete uočili i ove brojke, 16 i 8.
Šta one zapravo znače?
Kada saberete 16 i 8 dobićete 24, a od toliko časova sastoji se jedan dan.
Ove brojke znače da u ovoj dijeti smete da jedete dnevno 8 sati, a 16 sati ne smete da jedete, morate gladovati.
Na prvi pogled ne zvuči prijatno, međutim, ako malo razmislite, to je dve trećine dana, a vi jednu trećinu sigurno provedete spavajući. Dakle, problem je, u stvari, jedna trećina našeg dana.
Ohrabrujuće je to što smete da jedete koju god hranu želite, čak i količinski, iako bi bilo pametnije, pošto je ovo ipak dijeta, da o količini povedete malo računa. Najpoželjnije je da imate preračunati dnevni kalorijski unos za svoju kilažu u odnosu na to koliko ste fizički aktivni i da onda znate koliko hrane smete da pojedete.
Fora je u tome da vi za tih osam sati možete da jedete jednom ili dva puta, a to je, složićete se, dovoljno obroka. Još ako i smete malo da preterate kada je količina u pitanju, onda još bolje.
Organizam se brzo navikava na ovakav režim, potrebno je svega dan – dva da uspostavite red, tako da će rezultat biti manja količina hrane koju unosite, a ne veća.
Sa smanjenjem obroka, smanjuje se i potreba za hranom, to je prirodno tako.
Vi obroke možete rasporediti kako vi želite. Dakle, možete odabrati da vaš „prozor” (tako zovu ono vreme u intermittent dijeti kada smete da jedete) počne ujutru, a neki počinju oko podneva, ako na primer rade treću smenu ili su više noćni tipovi ljudi nego dnevni.
Ako odaberete da započnete ujutru svoj „prozor”, u neko standardno vreme, oko 8h, da tada bude vaš prvi obrok, poslednji mora da bude do 16 h popodne i tada ulazite u restrikciju do sutra u 8 h. Naravno, oni koji su budni do kasno, ne mogu da jedu poslednji put popodne jer će onda period „budnog gladovanja” za njih biti mnogo dug.
Oni mogu početi „prozor” u 12 h, a završiti ga u 20 h uveče. Ovo je samo predlog, vi sami raspoređujete vreme kada jedete.
Jedna od mana koja se spočitava ovoj intermittent fasting dijeti jeste činjenica da najveći broj ljudi koji je praktikuje, iz bojazni da će kasnije u toku dana biti gladni, odluče da preskoče doručak, pošto im se ni inače ujutru, po ustajanju, baš i ne jede. Mnogi savetuju da doručak ne treba preskakati i da je taj obrok u danu najvažniji. Doručak za 5 minuta rešava stvar, dok zagovornici intermittent fasting dijete to ne smatraju, a objašnjavaju to i naučno.
Naime, oni govore o tome da nam je nivo energije i fokus na mnogo većem nivou kada smo gladni, odnosno, kada nam je stomak prazan.
Gladno telo luči veću količinu adrenalina, a svi znaju da adrenalin omogućava da budemo budni, raspoloženi, trezveni i da bistrije donosimo odluke.
Ako i sami malo razmislite, zar kada se najedete nemate onaj osećaj blage dremljivosti koji vas prati sve dok hrana ne bude svarena? To je zato što se tada aktivira insulin, drugi hormon, koji nam obara šećer u krvi i zato se osećamo beživotno.
Adrenalin takođe ima tu sposobnost da razgrađuje masti, što i jeste poenta ove dijete, ali razgrađuje i aminokiseline, koje su zadužene za izgled naših mišića, pa ćete, osim sala, ovom dijetom početi da gubite i mišićnu masu. To ne raduje muškarce, naročito sportiste, ili one koji žele da im mišići budu formirani i veliki. Ova dijeta i nije baš za njih.
Ostali, koji isključivo žele da smanje kilažu, biće veoma zadovoljni.
Kada smo već kod hormona, popravićete osetljivost na hormon koji se zove leptin, a koji je zadužen za osećaj sitosti.
Kontradiktorno, ali, iako gladujete 16 sati, bićete više siti, nego da jedete na svaka 2 do tri sata. To je benefit intermittent fasting dijete.
Tako dajete digestivnom traktu vreme i šansu da bude odmoran i regenerisan, spreman za sledeći obrok. Proizvodnja belih krvnih zrnaca je bolja, tako da je i opšte stanje organizma na zavidnijem nivou nego inače. Ako se vratimo na to kako se ranije živelo, zaključujemo da mnogo istine može biti u ovim i ovakvim istraživanjima i razmišljanjima.
Intermittent fasting i keto dijeta
Mnogi zagovornici intermittent fasting dijete kažu da se najbolji rezultati postižu ako intermittent fasting dijetu kombinujete sa keto dijetom. Ako niste sigurni oko termina keto, ovde se informišite zašto je keto dijeta veoma efikasan način mršavljenja.
Naime, pošto u najkraćem, keto dijeta podrazumeva ishranu zasnovanu na mastima, uz minimalno ili potpuno izostavljanje ugljenih hidrata, kombinacija ovih dveju dijeta znači da ćete u određeno vreme, (pošto smo konstatovali da je intermittent fasting dijeta zasnovana na vremenu) jesti namirnice koje su bogate mastima.
Od ove dijete se očekuje da masti tope masti, takve su sve LCHF dijete, ali se naravno, računa i na to da će šesnaest sati nekonzumiranja hrane doprineti da se kilogrami gube.
Ovo nije jednostavan način mršavljenja i ne bi trebalo naglo da ulazite u ovu vrstu dijete, odnosno, kombinacije dijeta.
Najbolje bi bilo da prvo telo prilagodite na jednu od njih dve, recimo, keto dijetu, pa da posle nekog vremena, od, recimo, mesec dana, počnete i da upražnjavate intermittent fasting privremeni post.
U zavisnosti od stanja organizma, ova dijeta može biti iscrpljujuća, naročito ako je telo naviknuto na unošenje velike količine ugljenih hidrata. Mora se voditi računa o opštem zdravstvenom stanju, naročito ako je pritisak nizak, može doći do nesvestice ili nekog dugog stanja u kome organizam kolabira.
Water fasting dijeta
Ako ste mislili da je ovo do sada bilo radikalno, čekajte da čujete najradikalniju verziju intermittent fasting dijete koja se zove water fasting dijeta.
Šta podrazumeva ova dijeta?
Ona podrazumeva da određeni broj dana, a to je najčešće 7, ne jedete apsolutno ništa i ne pijete apsolutno ništa, sem vode.
Zvuči šokantno! Kao što znate, mnoge od dijeta ne poduzimaju se samo radi gubljenja kilograma, mnoge od njih ljudi sprovode i zbog određenog zdravstvenog stanja.
Ovo je jedna od takvih dijeta. Pored gubljenja kilograma, što je potpuno logično jer ne jedete ništa, neki ljudi je započinju zbog određenih bolesti kože, srca, kostiju i mišića, smatrajući da detoksikovanjem organizma, gube apsolutno sve toksine i negativne materije koje mogu naštetiti njihovom organizmu.
Dok praktikujete ovu dijetu, ne smete vežbati, raditi ili bilo kako biti fizički aktivni, nedelju dana treba samo da odmarate jer sve drugo bilo bi loše po vaš organizam.
Ova dijeta ne sme se započinjati bez nadzora lekara jer ukidanje hrane, makar i na manje dana, može biti veoma opasno. Naše telo je naviknuto na određenu hranu, „gorivo” koje mu je svakodnevno potrebno i ne možemo je tek tako ukinuti. Preporučuje se takođe da se postepeno dođe do ovog stadijuma, kada ništa ne jedete. Recimo, da se pre toga određeno vreme sprovodi intermittent fasting dijeta. Mada je i tada nadzor lekara obavezan.
Zagovornici ovog asketskog metoda podsećaju na prošla vremena, kada su ljudi malo ili nimalo jeli, usled nemaštine, ratova, boravka na frontovima i drugim kriznim situacijama i apsolutno ostali u životu i zdravi. Ipak, vreme i način ishrane su se promenili, zato, budite pažljivi. Mi vam ovako nešto baš i ne preporučujemo!
Intermittent fasting dijeta iskustva
Mnogi koji su probali ovaj način ishrane, prenose svoja iskustva i rezultate, koji se svode na sledeće:
Sprovođenje intermittent fasting dijete nije teško, samo zvuči teško kada prvi put čujete o čemu se radi. Zapravo, samo vam je dan ili dva potrebno da se naviknete na režim ishrane 16/8 i posle toga će sve ići glatko.
Rezultata ima, gubljenje kilograma postaje očigledno već posle desetak dana, ali se pored masnih naslaga, gubi i na mišićnoj masi, što onima koji žele da smršaju, neće ni malo smetati.
Ako započnete intermittent fasting dijetu, morate biti istrajni jer povremenim prekidanjem nećete ništa postići.
Ono što mnogi korisnici navode kao loše je to što po prestanku ove dijete, naročito ako nisu dugo istrajali, kilograme vrate vrlo brzo, zapravo, brže nego što su ih skinuli.
Prednosti intermittent fasting dijete
Hajde da pobrojimo sve prednosti, pošto ih ima poprilično.
- vi sami određujete kada ćete jesti
- jedete sve što želite, nema zabranjenih namirnica
- raspoloženiji ste, s obzirom na lučenje adrenalina
- manje ste gladni nego inače, iako manje jedete, zahvaljujući leptinu
- manje vremena provodite brinući o tome šta ćete jesti
- manje vremena trošite na pripremu hrane
- veoma brzo gubite kilograme!
Mane intermittent fasting dijete
Nije sve tako jednostavno, ima i mana:
- preskakanje doručka, u najvećem broju slučajeva
- nedostatak fizičke snage, ako radite fizičke poslove
- nedosatatak fizičke snage, ako redovno vežbate, bavite se sportom
- prestankom dijete, kilogrami se brzo vraćaju
- ako hoćete trajne rezultate, ovo mora postati vaš način života
Procenite sami da li je ovo za vas. Generalno zaključak je da intermittent fasting dijeta može biti fantastična za pojedine osobe, recimo, koje se bave takozvanim „sedećim profesijama”. U kancelariji su određeni broj sati, imaju ustaljenu dnevnu rutinu. Nepovoljna je za one koji nemaju ustaljen raspored i koji se bave fizičkim poslovima i fizičkom aktivnošću.
Opšte stanje organizma je takođe važno.
Ovu intermittent fasting dijetu smete sprovoditi samo ako ste potpuno zdravi.
Oni sa hroničnim bolestima, naročito osobe koje imaju dijabetes, oslabljeno lučenje insulina, ne bi trebalo da se izlažu ovakvim dijetama na svoju ruku. Svakako bi konsultacija sa nutricionistom, bez obzira na zdravstveno stanje, bila poželjna.
Jeste li probali ovaj način mršavljenja? Podelite sa nama iskustva u komentaru!
Ocena čitalaca
0/5
POVEZANI ČLANCI
Koliko kilograma manje uz pomoć VMA dijete za mršavljenje
Autor: plavsic
LCHF ishrana pravila, jelovnik i iskustva
Autor: Sladja Stamenkovic
Dijeta 21 dan i kako do vitke linije za 3 nedelje
Autor: plavsic
Kokosovo ulje za mršavljenje upotreba i recepti
Autor: plavsic
Voćna dijeta je moćna dijeta
Autor: Zorana Grujin
Krompir dijeta, jeftina i moćna
Autor: Blaženka Vesić
Dijeta 8 sati i cela istina o njoj
Autor: Blaženka Vesić
Hrono večera i par dobrih predloga i recepata
Autor: Minut za MENE
Zaboravite na brojanje kalorija – ovaj (pametan) način ishrane radi za vas
Autor: Minut za MENE
DASH dijeta i zašto je baš ona dijeta koju ste tražili
Autor: Sladja StamenkovicOriginal Article
