Kad sam prvi put ugledala ovu lepoticu u ovom sastavu, uvek je na mom stolu – rolovana pita sa sirom
Potrebno je:
150 gr sira
300 gr tankih kora
tepsija precnika 24 cm
3 jaja
200 ml jogurta
2 pune kasike griza
100 ml ulja
1/2 praska za pecivo
Priprema:
Izmesati sir, jaja jogurt griz prasak za pecivo i ulje. Tanku koru rasiriti na sto i uglove okrenuti prema sebi .
Premazati sa punom kutlacom manjom nadeva i razvuci po kori. Odozgo preklopiti spic kore preko formirati koru koja podseca na maramu. Saviti uglove na sredini a donji deo povuci na gore formirati pismo-
Jos malo premazati nadevom pa uviti u rolnicu. Redjati u podmazanu tepsiju u krug. Ako ostane nadeva preliti preko pite .
Peci na 200 stepeni C oko 30-40 minuta da lepo porumeni. Istresti na okrugli posluzavnik naopako. Koja lepotica osecate kako mirise. Casa jogurta i uzivajte u svakom zalogaju.
https://www.youtube.com/watch?v=eHoUJGSO24o
