Canon 700 D
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Već neko vreme ne pravim velike hlebove jer ih najčešće jedem sama. Od kako je moj sestrić počeo da izvoljeva šta će za doručak, tetka svako jutro pravi pecivo i nosi njemu i mojoj mami. Više ne doručkuje sa mnom, a ja više nemam kome da sitibuiram hranu jer ona pokrije sve kuće. I opet mi ostane po neko parče koje se vuče po kući. A kako volim hrskav hleb, ti zaostaci su mi postali najmiliji.
I evo načina kako možete da iskoristite ono što se vuče po vašoj kuhinji.
Potrebno vam je:
- Nekoliko parčića starog hleba ili lepinje
- 1 kašika putera
- 1/2 veze peršuna
- 1 – 2čena belog luka
- prstohvat morske soli
Beli luk očistite i usitnite presom. U tiganju zagrejte puter, dodajte luk i smanjite temperaturu. Puter ne treba da izgori. Kada luk počne da miriše, ubacite hleb i pecite sa obe strane dok ne postane hrskav i zlatan. Pred kraj ubacite iseckan peršun i hleb još malo promešajte i preturite kako bi se što više peršuna i belog luka zalepilo.
Jedite ga uz šta god želite. Ali dok je topao, tako je najlepši.
Prijatno.
