Kolac sa plazmom i orasima, uz dodatak voca cini ga neodoljivo ukusnim
Potrebno je:
300 gr brasna
10 gr kvasca svezeg
100 gr brasna
100 ml vode
30 gr maslaca
malo soli 1 kasicica secera
Nadev.
100 gr oraha mlevenih
100 gr ml plazme
2 kasike secera
malo soka
1 veca jabuka na kockiice
50 gr smrznutih visanja
Zamesiti testo izraditi rukama, dodati rastopljeni maslac i sve jos obraditi. Pokriti da odmori č Izmesati ponovo rukama pa 1/3 odseci i ostaviti sa strane a drugu razviti tanko u krug .
U oreahe dodati secer, plazmu secer i sok i izjednaciti. Sipati na testo pa pritisniti rukama .
Odozgo rasporediti jabuke i visnje i sa strane sa dva prsta ustinuti testo. polako u krug skupljajuci ga oko ivice pleha.
Od ostatka testa napraviti male trakice pa ukrstite preko voca ili valjkom uradite kao baka Peci na 190 stepeni C Posuti prah secerom
https://www.youtube.com/watch?v=ggxjHZMYqrg
