Foto: Profimedia
Sastojci:
- 250 g piletine
- 40 g luka
- 50 g belog luka
- 40 g masti
- mlevena crvena paprika
- 50 g zelene paprike
- 100 g svežeg paradajza
- so
- 1 dl slatke pavlake
- 2 žumanceta
Priprema:
Piletinu isecite na 8 komada. Luk naseckajte, na vreloj masti propržite do zlatnožute boje. Dodajte sitno seckan beli luk, mlevenu crvenu papriku i odmah piletinu, posolite i dinstajte 10 minuta. Zelenu papriku očistite od semenki i isecite na kolutiće, dodajte piletini i dinstajte dok ne uvene.
Paradajz prelijte kipućom vodom, oljuštite kožicu, presecite po širini na pola, istisnite semenke, isecite na kriške, dodajte piletini i dinstajte još 10 minuta. Dolijte potrebnu količinu vode i kuvajte još 10 minuta. Na kraju izmešajte pavlaku i žumance i umešajte u čorbu. Posle pavlake ne smete više da kuvate.
Recepte piše: Marija Jakob
