Mekano kao puter, neopisvog dobrog ukusa, piletina u pavlaci i siru
Potrebno je1 pileće belo meso2 lista suve slanine100 gr kisele pavlake3 lista kačkavalja1 kašika sirnog namaza3 čena belog luka200 ml mleka100 ml vode1 kašika brašnasuvi začinorigano..peršunov listmleven biberpo želji tucan ljuta paprika50 ml ulja
Priprema:Suviu slaninu iseckati na kockice Tiganj podmazati četkicom uljem pa propržiti slaninicu da se zapupi i porumeni.
Dodati meso na filete isečeno. Dodati malo vode pa dinstati da omekne pa zapeći sa jedne i druge strane. Izvaditi meso pa u šerpu dodati ostatak ulja, ubaciti brašno i izgnječen beli luk da dobije krem boju.
Dodati mleko i vodu i mešati da ne zagori, Iznešati pavlaku i sir pa ubaciti u sos i izjednačiti, Ubaciti suvi začin, origano mleven biber i vratiti na šporet. Ubaciti meso i na veoma laganoj vatri prokrčkati minut dva.
Pred kraj dodati 2-3 lista kačkavalja da se istopi . Posuti sitno seckanim peršunovim listom ili po želji tucanom ljutom paprikom. Vauuu koji ukus predobro..Uživajte u fantastičnom ukusu ..Prijatno!
https://www.youtube.com/watch?v=nNwRLwR65OU
Original Article