Mirisne veknice hleba za nekoliko dana, moze dugo stajati u frizideru – evo recepta tajnog sastava

12. август 2023.

đđ

Potrebno je:

2 kasike kisele pavlake

350 ml mlake vode

3 kasike maslinovog ulja moze suncokretovo

30 gr kvasca svezeg

2 kasicice secera

1 kg btasna br T/400

soli

Priprema:

Razmutiti kvasac u malo mlake vode dodati kvasac, pa kad zapeni sipati ga u vanglicu.

Dodati ostatak vode, pavlaku, ulje, brano i odozgo so.

Zamesiti testo ne mnogo tvrdo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.

Podeliti na 4 jednake loptice pa ih malo obraditi rukama i pokriti da odmore 10 minuta.

https://www.youtube.com/watch?v=KXVbOpH9v0U