Nemojte se uplašiti, kolač nije baš toliko mokar, više je softan i čokoladan. Ja sam imala malo predrasuda kada sam pročitala naslov recepta, nekako mi je zvučalo da , kao da će se sve raspasti dok jedete i pretvoriti u džinovsku moču, ali u praksi ovaj mokar, jednostavan kolač izgleda drugačije, malo je reći božanstveno.
Potrebno je:
4 jaja
1,5 šolja šećera
1 vanila šećer
1 šolja ulja
1 šolja mleka
4 kašike kakaa
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
Preliv
2 šolje mleka
1/2 šolje ulja
1/2 šolje šećera
2 kašike kakaa
100g mlečne čokolade
šolje su od 2dcl
Priprema:
Umutiti jaja mikserom pa dodati šećer i vanila šećer, pa ponovo sve kratko miksati.
Zatim dodati ulje i mleko, pa na kraju kakao, brašno i prašak za pecivo.
Izliti testo u četvrtast pleh promera od 24×20 cm, najbolje bi bilo da obložite pak papirom.
Kolač se peče na 180C oko 20 minuta.
U međuvremenu dok se kolač peče napravite preliv tako što će te u jednu šerpicu sipati mleko, ulje i dodati ostale sastojke. Kada se čokolada otopi sve lepo izmešati kulinarskom žicom da se lepo sjedini i preliti sa ovom smesom još vruć kolač.
Kada kolač upije čokoladnu tečnost možete od gore posuti mlevene orahe ili listiće badema.
