Može kao samostalno ili kao prilog nekom jelu. pljeskavice od krompira i spanaća

400  gr kuvanog krompira

1 jaje ili bar belance po želji

2 pune kašike brašna

so ml biber

1 kašika seckanog spanaća

Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti, i izgnjeciti, Ako nije posni dodati jaje ako je posno  može i bez njega. 

Dodati soli ml. biber i seckan španać ili blitvu. Dodati brasno i izjednačiti , Na sto staviti brašno pa oblikovati valjak, 

Iseći ga na komade širine dva prsta. Svaki formirati u pljeskavicu. Napraviti šare po njima sa štapicće kao na 

Videu pa ih pržiti u vrelom ulju. Vrhunske su odlične su kao prilog mesu