Najjednostavnije vrhunske krofne korak po korak
Potrebno je:1 jaje + 1 žumance1 kašičica šećera100 ml mleka + 300 ml600 gr brašnakorica limuna2 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Rastopiti kavasac u mleku i, dodati šećer da zapen pa dodati ostatak od 300 ml mleka. Ubaciti ulje, koricu limuna i brašno.
Zamesiti mekše testo. Ostaviti da naraste na sobnoj temperaturi da poraste. Razviti 1 cm debljine i vaditi krofne.
Pokriti da se udvostruče.
Pržiti u vrućem ulju i vaditi na salvete da se upije višak masnoće. Posuti prah šečerom zamirisan vanilom. Fantastične uživajte.
Original Article
