Menu
Mon, 24 Oct 2022 07:36:53 +0000
');
Kako postajemo sve više osvešteniji kad je u pitanju zdravlje tako otkrivamo da kravlje mleko nije najvažnija namirnica za naš organizam kako se to nekad mislilo. Ispostavilo se čak da zeleno lisnato povrće i susam sasvim efikasno apsorbuju kalcijum.
Bez obzira da li se odlučite da ostanete pri konzumiranju kravljeg mleka ili ne, u svetu je sve više ljudi koji traže zdravije alternative. Zamene koje se mogu naći u prodavnicama kao što su kokosovo ili bademovo mleko su dostupne i pogodne, ali baš kao i sva druga industrijski prerađena hrana sadrže aditive koji proizvod čuvaju od kvarenja i održavaju kozistentnost. Najveći krivac tome je karagean koji se koristi za zgušnjavanje i emulzaciju, a poznato je da izaziva upale i probleme u probavnom traktu i utiče na nivo glukoze i dejstvo insulina.
Da biste sve ovo izbegli naša preporuka je da napravite sami svoje mleko od orašastih plodova ili semenki (Mleko od semenki), a kad vam otkrijemo koliko je jednostavno sigurno se nećete vratiti na staro. Mleko od badema (Kako da napravite mleko od badema) je sigurno jedno od najviše korištenih mleka, ali nikako nije pogodno za one koji su alergični na orašaste plodove. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za kremasto i pomalo slatkasto mleko od semenki konoplje.
Potrebni sastojci:
- ¼ šolje semenki konoplje
- 1 šolja vode
- 1 kašičica javorovog sirupa ili meda
- ½ kašičice vanila ekstrakta
- Prstohvat cimeta i soli
Sve sastojke stavite u blender i mešajte dok se sve ne sjedini. Ako želite, dobijeno mleko možete procediti kroz gustu gazu da odstranite sve komadiće. Ovako pripremljeno mleko možete u frižideru čuvati najviše tri dana.
Ovo je bazni recept, a vi po želji možete dodati više vode, začina ili zaslađivača. Dodajte muskatni oraščić ili kardamom, a umesto javorovog sirupa ili meda možete upotrebiti urme.
Nutritivne vrednosti jedne čaše mleka od konoplje
- Kalorije 247
- Kalorije od masti 156
- Masti 17 g
- Zasićene masti 2 g
- Trans masti 0 g
- Holesterol 0 g
- Natrijum 8 mg
- Ugljikohidrati 9 g
- Dijetalna vlakna 4 g
- Šećer 5 g
- Proteini 13 g
Saznajte
Problemi sa kožom koje uzrokuje stres
Lipa za čišćenje organizma
Sprečite prehlade i grip ove zime
■Bebe
