Tako je mekana miriše na mleko, pogača bez kvasca sa kiselim mlekom
Potrebno je;
400 gr brašna T-400
200 gr kiselog mleka
1 prašak za pecivo
100 ml kisele vode
3 kašike ulja
malo soli
Priprema:
U vanglu sipati brašno prosejano sa praškom za pecivo. Dodati soli, kiselo mleko, ulje kiselu vodu i zamesiti mekpe testo,
Ostaviti 15.20 min da odmori pa ga rukama malo istanjiti i staviti u podmazan pleh ili obložen pek papirom.
Peći na 200 stepeni C da lepo porumeni oko 40-45 minuta. Uviti u krpe i prohladjenu rukama pokidati,
Tako je mekana miriše na mleko mmmm….
https://www.youtube.com/watch?v=l4DBtfsTW4E
