Kuva i piše:
Tatjana Kostić
Cheesecake (čiz kejk), iako nema sir, niti drugih dodatih zaslađivača…Sve ono sto inace jedemo za uzinu. Od ove kolicine uspadnu 4 komada. E, pa jedan komad je jedna vaša užina, kojom se možete pocastiti ponekad.
Kako upakovati avokado u cheesecake:
(sve sam merila onim CUP plastičnim merama)
Jedan kup kada se gleda po tečnosti iznosi okon 240 militara. Ako nemate ove plastične merilice, nađite šoljicu u koj staje 240 militara vode pa neka vam ona bude mera za sve sastojke.
Baza:
- 1/4 cup kokosa (mlevenog)
- 1/4 cup lesnika ili badema (koji ste malo prepekli u rerni)
- 9-10 svezih urmi (ja sam 6 urmi i malo brusnica pomesala)
- ako imate dobar kakao stavite sasvim malo, a može i bez njega
- 3 kasicice bademovog putera ili lesnikovog ulja.(ja sam lesnikovo ulje stavila).
Sve stavite u blender i lepo umutite. Staviti u kalupe pa u friz.
Gornji deo:
- 1, 5 avokado
- 2 kašicice kokosovog ulja
- samo sok (bez pulte) od 2,3 limuna (ja sam limetu imala, pa sam 3 manje nacedila).
Sve dobro umutiti u blenderu! Staviti preko baze i nekoliko sati drzati u frizu…
Mom detetu sam od fila za bazu napravila rafaelo kuglice 🙂
Fantastican spoj ukusa!
Nije pravi čiz kejk, ali je prava hrono užina.
