Patlidžan krije mnoge zdravstvene prednosti koje ga čine ne samo ukusnim dodatkom jelima, već i iznimno korisnim za naše tijelo. Jedna od najznačajnijih karakteristika patlidžana je njegovo bogatstvo antioksidansima, uključujući antocijanine te vitamine C i E. Antocijanini, odgovorni za karakterističnu ljubičastu boju patlidžana, djeluju kao moćni antioksidansi koji pomažu zaštiti naših stanica od oksidativnog stresa.
Ovi antioksidansi također igraju ključnu ulogu u smanjenju upalnih procesa u tijelu te snižavaju rizik od kroničnih bolesti poput srčanih bolesti i određenih vrsta raka. No, prednosti patlidžana ne zaustavljaju se samo na tome. Patlidžan također može biti od pomoći u očuvanju zdravlja našeg mozga. Sadrži fitonutrijente poput nasunina, spoja koji pomaže zaštiti živčanih stanica od oksidativnih oštećenja. Ovo svojstvo može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest.
Niskokaloričan i bogat vlaknima i kalijem
Želite li održavati zdravu tjelesnu težinu ili izgubiti suvišne kilograme, patlidžan može biti od pomoći. Ovaj plod je niskokaloričan, ali bogat vlaknima koja doprinose osjećaju sitosti i regulaciji probave. Također, održava redovitu stolicu, što ga čini idealnim izborom za one koji brinu o svom tjelesnom zdravlju.
Konzumacija patlidžana također može povoljno utjecati na zdravlje srca. Bogat je kalijem, mineralom koji podržava normalan krvni tlak. Fitonutrijenti prisutni u patlidžanu mogu smanjiti razine kolesterola i triglicerida u krvi, smanjujući tako rizik od srčanih bolesti.
Superhrana
Iako se često smatra povrćem u kulinarstvu, botanički gledano, patlidžan je bobica. Postoji mnogo različitih vrsta patlidžana, uključujući velike ljubičaste, bijele i šarene varijacije. Iako je popularan u mediteranskoj kuhinji, patlidžan je niskokaloričan, s 100 grama sirovog patlidžana koji sadrži samo oko 25 kalorija.
Uz sve ove zdravstvene prednosti, patlidžan se može smatrati superhranom koju bismo trebali redovito uključivati u svoju prehranu. No, kao i s bilo kojom hranom, uvijek se savjetujte s kvalificiranim stručnjakom za prehranu ili liječnikom kako biste dobili personalizirane smjernice o prehrani i zdravlju. Patlidžan je ukusan, raznolik i zdrav način da obogatite svoj jelovnik i potaknete svoje zdravlje.
Ivan Gudelj progovorio o borbi s opakom bolešću: ‘Neki mi ni ruku nisu željeli dati’
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
