Nežni biskvit sa kremastim pudingom i kajsijama
Za biskvit
4 jaja
4 kašike šećera
5 kašika brašna
50 ml. ulja
200 ml jogurta
1 prašk za peciva
I još je potrebno:
800 gr. zrelih kajsija
I još:
2 pudinga od vanile
4 kašike šećera
500 ml. mleka
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, , ulje, jogurti sve dobro izmešati.
Pleh obložiti pek papirom . Sipati pola testa u
pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče.
Puding skuvati u mleku, dodati vanilin šećer. U vruć naseći
kocke maslaca i izjednačiti . Prohladiti malo puding pa sipati pola preko biskvita iz rerne.
Preko poredjati pola kajsija. Odozgo ostatak pudinga pa ostatak testa. Poredjati drugu polovinu kajsija
Peći na 200 stepeni oko 50 min. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom
https://www.youtube.com/watch?v=3SbdDTsSjVw
