Ovaj penasti kolac sa pekmezom, jedna je lagana i jeftina poslatica a veoma popularna na internetu
Potrebno je:
4 jaja
4 kasike secera
50 ml ulja
100 ml jogurta
200 gr brasna
1 prasak za pecivo
korica limuna
Za nadev
6-7 kasika pekmeza
6 kasika ml oraha
1 vanilin secer
1 kasicica cimeta
Priprema:
Umutiti jaja sa secerom dodati ulje,jogurt,brasno sa praskom za pecivo i korica limuna. Sve izjednacimo.
Plez podmazemo uljem i pospemo brasnom. pola testa sipamo zazvucemo i pecemo na 200 stepeni C 10 minuta.
U pekmez, moze bilo koji dodamo 6 kasika ml oraha vanilin i cimet. Sve izjednacimo.
Izvadimo biskvit iz rerne i ubacimo pekmez odozgo i poravnamopa preko rasporedimo drugi deo testa.
Vratimo kolac na jos 30 minuta. u rernu. Seci iskljucivo hladan, Prelep mekan kao pena a tako dobar… topi se. Uzivajte.!
https://www.youtube.com/watch?v=LexMroT-xkQ
