Ovako dobre posne paprike još nisam jela, molim vas da obavezno probane

1 lonče od 200 gr prosa

1 veza mladog luka crnog

malo belog luka

1 veća šargarepa rendane

začin, ml paprika

mleven biber

po želji jaje

ulje

1 paradajz

200 ml paradajza

Na ulju propržiti seckan luk i rendanu šargarepu, dodati dobro opran proso, suvi začin ml biber beli luk u granulama po želji. Sve izmešati. 

Puniti paprike i zatvarati krugovima paradajza. Sipati 200 ml kuvanog paradajza i toliko vode .

 

Ako želite gušći sos dodajte kašičicu brašna u paradajt. Još malo ulja odozgo i poklopite i u rernu na 220 stepeni C 50 -60 minuta . 

Vrhunsko. Kao prilog može pire od krompira

https://www.youtube.com/watch?v=-8jVYgZspGo