Ovo je prava rapsodija od kolača, voda curi na usta čim se pogleda sočan slastan – kolač sa šljivama
Potrebno je:
4 jaja
2 kašike brašna pune
2 kašike griza pune
1 prašak za pecivo
malo cimeta i vanilin šećera
100 gr šećera
100 ml ulja
korica limuna
100 ml jogurta
700 gr šljiva
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati griz i brašno sa praškom za pecivo, koricu limuna. Ubaciti ulje, i sve izjednačiti.
Pleh 25x 21 cm obložiti pek papirom premauati uljem pa posuti vanilin šećerom . Poredjati polutkama šljiva pa sipati pola testa.
Ubaciti još šljiva pa završiti testom. Izravnati i peći na 200 pa 180 stepeni C oko 50 minuta.
Šljive treba da su zrele ali ne prezrele . Ohladiti pa prevrnutui pleh Vauuu koja lepota od sočnosti ide voda na usta. Ukus nebeski,,
https://www.youtube.com/watch?v=ES-A5eliAIo
