Ovo nismo pravili na kanalu, čorbasta boranija bez zaprške i brašna
Potrebno je:500 gr boranije (može smrznute)1 glavica crnog luka5-6 čena belog luka2 šargarepeperšunov lista2-3 krompira1 zelena paprikaulje, crvena paprikabiber, začin so
Priprema:
Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva.
Krompr kuvan se izvadi pa se dodad nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.
Izgnječiti dodati seckan peršun i izgnječen beli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva.
Dodati suvi začin, ili so, Boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa .https://www.youtube.com/watch?v=6Je7SwFQS44
Original Article