Kuva i piše:
Ana Ćubela
Mislim da je ovo prvi put da sam napravila palačinke od samo ovsenog brašna. Nisam verovala da će uspeti. Bila sam ubeđena da će se raspasti u tiganju. Ali nisu.
Potrebno vam je:
- 1 jaje
- 3 kašike ovsenog brašna
- 1 decilitar kisele vode
- 1 kašika rastopljenog putera
- prstohvat morske soli
Od ove količine sam dobila 3 palačinke. Ukoliko pravite za više ljudi samo sve sastojke povećajte. Umuti ser jaje, doda brašno, so i voda. Puter sam rastopila u tiganju za palačinke a onda ubacila u smesu.
Ovseno brašno ume da gorči malo pa pametno birajte čime ćete ih filovati. Ja nisam u restrikciji pa sam izabrala ajvar i gaudu. Nagilovala i stavila u rernu ispod gornjeg grejača.
Prijatno!
