Canon 700 D
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Za razliku od dimljenog lososa, isečena dimljena tuna može da se pronađe relativno povoljno. Ponekad je duplo jeftinija. Pa se tu i tamo častim za doručak.
I najbolje ide uz palačinke od heljde.
Potrebno vam je:
- 1 jaje
- 6 kašika heljdinog integralnog brašna
- 1,5 čaša vode/ kisele
- Prstohvat soli
- dve kašike maslinovog ulja
Od ove količine izađe oko 4 – 5 palačinki. Kada pravim samo za sebe, umutim jaje, dodam dve pune kašike heljdinog brašna i malo vode i ulja. Izađu dve palačinke.
Za namaz:
- 100 grama milerama
- 2 mlada luka
- 5 – 6 kapara
- Prstohvat morske soli
- Prstohvat šarenog bibera
- ko voli kiselo može da doda malo limunovog soka
Luk i kapare iseckajte što sitnije i pomešajte sa mileramom i začinima. Nafilujte palačinke ovim namazom pa stavite dimljenu tunu. Odlično se slažu.
Prijatno!
