Paprikaš od šampinjona vrhunsko jelo koje će vam tako prijati, uz krišku prepečenog hleba
Potrebno je:
1 glavica crnog luka.
300 gr šargarepe
500 gr mladih šampinjona
3 veća krompira
3 krompira
1 kašika ajvara
50 ml kuvanog paradajza
ulje
1 veća kašika brašna po želji
začini: aleva paprika, lovorov list, biber, so, ljuta paprika, peršunov list, origano duvi začin
Priprema:
Na ulju ispržžiti seckan luk šargarepu ka kolutove, a kasnije i šampinjone na listiće.
Dodati malo aleve paprike, lovorov list, biber origano i suvi začin . Sipati vode da uva 50 minuta. da voda uvri. Ako ima tečnosti dosta dodati kašiku umućenog brašna.
Ja nisam bilo je sasvim dovoljno. Dodati 1 kašiku ajvara i kuvan paradajz Ostaviti minut dva pa ubaciti seckan peršun i isključiti
https://www.youtube.com/watch?v=ZDFCms847gU
