Potrebno je za četiri osobe: 500 g lignji, 1,5 kg krompira, 100 ml maslinovog ulja, so, biber, 1 kašika vegete, 2 čena belog luka, peršun.
Priprema: očistite lignje, operite ih i narežite na dva centimetra široke rezance, a krompir ogulite i narežite na tanke parčiće. U vatrostalnu posudu stavite pola količine ulja, potom sloj od pola količine krompira, posolite, pa na krompir složite svu količinu lignji. Zatim pobiberite, pospite vegetom i naseckanim belim lukom i peršunom. Složite preko svega preostalu količinu krompira, malo posolite i prelijte uljem. Poklopljeno stavite da se peče u već zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite oko 45 minuta.
