Pita sa mesom iz tri poteza, rastresitost i vrhunski ukus svrstavaju je usam vrh pita bez kora

Potrebno je:

300 gr ml mesa

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

malo suvog začina

ml biber

50 ml ulja

4 jaja

150-200 ml jogurta

5 punih kašika brašna

kockice sira

Priprema:

Umutiti  jaja, dodati brašno i prašak za pecivo jogurt i sve izjednačiti. U ulju propržiti seckan luk, dodati meso seckanu slaninicu i sve pržiti par minuta. 

Dodati suvi začin biber i na kraju seckan beli luk. 

Testo istresti u pleh obložen pek papirom pa istresti testo i odozgo dodati ml meso  i mal rasporediti. Ubaciti male kockice sira. 

Peći na 200 stepeni C oko 40 minuta. Seći ohladjenu. Prelepa rastresita vrhunska.