Canon 700 D
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Ne znam da li se sećate onog mog hleba koji nije uspeo. Iako me je dobro namučio, uspela sam da ga iskoristim na najbolji mogući način i napravim sebi dobar doručak. Ne samo juče, već i danas. A vi ovako možete da iskoristite bilo koji stari hleb. Nema bacanja na ovu skupoću!
Hleb sam iseckala na male kockice, ono što sam mogla, ostalo sam smrvila rukama. I napravila sam picu u šerpici.
Potrebno vam je:
- Par parčića starog hleba
- 50 grama slanine
- 80 grama sira koji se topi (moja mera, vi izaberite svoju)
- Kašičica origana
- Kašika kuvanog paradajza
- 1 kašičica putera (opciono, zavisi od masnoće slanine)
Slaninu sam, takođe, iseckala na kockice. Prvo sam nju ubacila u šerpicu da se malo proprži. Ako slanina ima dovojno masnoće u sebi ona će biti sasvim dovoljna za prženje. Kada je počela da menja boju, dodala sam i hleb. A zatim i malo putera jer ova moja slanina nije bila preterano masna. Sve sam promešala i pustila da se malo prži. Zatim sam dodala origano i paradajz. Kada se to malo ukrčkalo, a treba mu, 15 do 20 sekundi, dodala sam i narendan sir, ali ne sve. Promešala sam a zatim po površini posula ostatak sira. Ne pratim pravila restrikcije pa sam koristila Iriški polutvrdi. Ako pratite pravila restrikcije, možete da stavite svežu mocarelu.
Poklopila sam šerpicu i sačekala da se ova divota otopi. I to je to. Savršeni jutarnji zalogaji od starog hleba.
Prijatno!
